【ゆすらうめ異聞】の管理人による何でもあり☆ボーダーレス(笑)裏日記です。戯れ言つづり、とも言う?
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今日はあっちこっちで、このニュースが伝えられていたみたいです。
三つ星レストランは8軒、ミシュランガイド東京版発表
ミシュランの星を、どの程度まで信頼するのか。日本人の、味へのものすご~くこまやかな繊細なこだわりを、どこまで認識できるのか。・・・ってことになると、これまたディベートが起きそうですけどね。
なるほど、わりと王道のセレクションではないかと思いました。行ったことのある場所はほんの数件ですが(てへv)、少なくても、知ってる名前の場所がけっこうあるので。。。
ともかく、東京は美味しい。
世界のどこの街と比較しても遜色ない。
というあたりまえのことが、世界で通用するスタンダードで証明されたのは、よかったと思いました(笑)。
・・・もっとも東京のスゴイとこは、超高級なワールドクラスのグルメ・レストランがあることじゃなくて、その逆。ふつうのラーメン屋さんやお蕎麦屋さん、お菓子やさんや飲み屋さんっっていう「日常」「庶民」レベルが、総じてすご~く高いことなんですけどね~。
三つ星レストランは8軒、ミシュランガイド東京版発表
ミシュランの星を、どの程度まで信頼するのか。日本人の、味へのものすご~くこまやかな繊細なこだわりを、どこまで認識できるのか。・・・ってことになると、これまたディベートが起きそうですけどね。
なるほど、わりと王道のセレクションではないかと思いました。行ったことのある場所はほんの数件ですが(てへv)、少なくても、知ってる名前の場所がけっこうあるので。。。
ともかく、東京は美味しい。
世界のどこの街と比較しても遜色ない。
というあたりまえのことが、世界で通用するスタンダードで証明されたのは、よかったと思いました(笑)。
・・・もっとも東京のスゴイとこは、超高級なワールドクラスのグルメ・レストランがあることじゃなくて、その逆。ふつうのラーメン屋さんやお蕎麦屋さん、お菓子やさんや飲み屋さんっっていう「日常」「庶民」レベルが、総じてすご~く高いことなんですけどね~。
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